Matéria e Energia

Matéria

É tudo aquilo que possui massa e ocupa lugar no espaço. Exemplo: granito, madeira, ferro, etc.
Observação: O ar também é matéria, pois possui massa e ocupa lugar no espaço (isto é, tem volume).

Corpo

É qualquer porção limitada da matéria. Exemplo: pedaço de granito, tábua de madeira, barra de ferro, etc.

Objeto

É um corpo que possui aplicações úteis ao homem. Exemplo: estátua de granito, mesa de madeira, grade de ferro, etc.

Estados Físicos da Matéria

Tipos de Estados Físicos

As substâncias presentes na natureza podem-se apresentar sob três estados:

Sólido: forma definida; volume definido; baixa energia cinética das moléculas.

Líquido: forma variável; volume definido; média energia cinética das moléculas.

Gasoso: forma variável; volume variável; alta energia cinética das moléculas.

Mudanças de Estado Físico

As substâncias variam seu estado físico de acordo com a temperatura e pressão. Existem diferentes tipos de mudanças de estado as quais podem-se dividir em dois grupos:


Mudanças que ocorrem com ganho de energia:


Fusão – passagem do estado sólido para o líquido.


Vaporização – passagem do estado líquido para o gasoso. Subdivide-se em três casos:

Evaporação – passagem lenta que se processa espontaneamente.

Exemplo: As águas de uma praia num dia de sol.
Ebulição – passagem rápida que se processa sempre numa determinada temperatura.

Exemplo: Quando fervemos água numa panela.
Calefação – passagem muito rápida ocorrida devido a uma grande variação de temperatura.
 Exemplo: Quando jogamos água em uma chapa metálica incandescente.


Observação: A evaporação pode ser acelerada por quatro fatores: temperatura, pressão, superfície líquida exposta e ventos.


Mudanças que ocorrem com perda de energia:


Liquefação (ou condensação) – passagem do estado gasoso para o líquido.


Solidificação – passagem do estado líquido para o sólido.

Observação: Sublimação – é a passagem direta do estado sólido para o gasoso e vice-versa.

Nessa mudança, pode ocorrer ganho ou perda de energia dependendo do sentido em questão. Ex.: Gelo seco e bolinhas de naftalina.





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